کشاورزی مدرن
نویسنده:اسماعیل حیدری
تا حدود چهار دهه پیش، عملکرد محصولات در سیستم های کشاورزی بر منابع داخلی، بازیافت مواد آلی، ساخته شده در مکانیسم های کنترل بیولوژیکی و الگوهای بارندگی بستگی دارد. محصولات کشاورزی نسبتا کم است، اما با ثبات بود. تولید شده توسط در حال رشد بیش از یک محصول و یا تنوع در فضا و زمان در یک میدان به عنوان بیمه در برابر شیوع آفت و یا آب و هوایی شدید محافظت شده است. ورودی نیتروژن با چرخاندن محصولات عمده زمینه با حبوبات به دست آورده شد. به نوبه خود دور حشرات، علف های هرز و بیماری ها به طور موثر از شکستن چرخه زندگی این آفت سرکوب شده است. یک کشاورز کمربند ذرت معمولی بزرگ ذرت چرخش با چندین محصولات کشاورزی از جمله سویا، و تولید دانه کوچک ذاتی برای حفظ دام بود. بسیاری از کار توسط خانواده با گاه به گاه به کمک استخدام انجام شد و بدون تجهیزات تخصصی و یا خدمات از خارج از مزرعه منابع خریداری شد. در این نوع از سیستم های کشاورزی ارتباط بین کشاورزی و محیط زیست بسیار قوی بود و نشانه هایی از تخریب محیط زیست به ندرت مشهود (1) بود.
اما به عنوان نوسازی کشاورزی پیشرفت، ارتباط اکولوژی کشاورزی اغلب شکسته شد به عنوان اصول زیست محیطی را نادیده گرفته شد و / یا باطل شود. در واقع، چند تن از دانشمندان کشاورزی در یک اجماع عمومی رسیدند که در آن کشاورزی مدرن در برابر یک بحران زیست محیطی. تعداد فزاینده ای از مردم در مورد پایداری دراز مدت از سیستم های تولید مواد غذایی موجود نگران بوده اند. شواهد انباشته شده است که نشان می دهد در حالی که سیستم های کشاورزی سرمایه بر و تکنولوژی بر حاضر بسیار سازنده و رقابتی شده است، آنها نیز انواع مشکلات اقتصادی، زیست محیطی و اجتماعی را (2).
شواهد نیز نشان می دهد که ماهیت ساختار کشاورزی و سیاست های حاکم به این بحران زیست محیطی، با طرفداری اندازه بزرگ مزرعه، تولید تخصصی، monocultures محصول و مکانیزاسیون منجر شده است. امروز به عنوان کشاورزان بیشتر و بیشتر به اقتصاد بین المللی یکپارچه، ضرورت به تنوع ناپدید می شوند و monocultures توسط اقتصاد مقیاس پاداش. به نوبه خود، عدم چرخش و تنوع را دور ساز و کلیدی خود تنظیم، تبدیل monocultures به اکوسیستم های کشاورزی به شدت آسیب پذیر وابسته به نهاده های شیمیایی بالا است.
گسترش monocultures
monocultures امروز به طور چشمگیری در سراسر جهان به طور عمده از طریق گسترش جغرافیایی آنها از زمین های اختصاص داده شده به محصولات تک و تولید سال به سال از همان گونه محصول در همان زمین افزایش یافته است. اطلاعات موجود نشان می دهد که میزان تنوع محصول در هر واحد از زمین های قابل کشت کاهش یافته است و اراضی گرایش به سمت غلظت نشان داده اند. نیروهای سیاسی و اقتصادی موثر بر روند اختصاص مناطق بزرگ به تک کشتی، و در واقع مانند سیستم های با اقتصاد مقیاس پاداش و کمک قابل توجهی به توانایی agricultures ملی برای خدمت به بازارهای بین المللی وجود دارد.
فن آوری اجازه می دهد تغییر جهت به سمت کشت خالص مکانیزاسیون، بهبود گونه های زراعی، و توسعه مواد شیمیایی کشاورزی به بارور محصولات زراعی و علف های هرز و کنترل آفات بود. سیاست کالا دولت این چند دهه گذشته پذیرش و استفاده از این فن آوری را تشویق کرد. در نتیجه، مزارع امروز کمتر، بزرگتر، تخصصی تر و بیشتر سرمایه های فشرده. در سطح منطقه ای، افزایش در کشاورزی کشت خالص بدان معنی است که تمام زیرساخت های پشتیبانی کشاورزی (به عنوان مثال تحقیق، توسعه، تامین کنندگان، ذخیره سازی، حمل و نقل، بازار، و غیره) تخصصی تر تبدیل شده است.
از دیدگاه زیست محیطی، پیامدهای منطقه ای از تخصص کشت خالص هستند بسیاری از برابر:
- اکثر سیستم های کشاورزی در مقیاس بزرگ نمایشگاه مجموعه ساختار ضعیف از اجزای مزرعه، با تقریبا هیچ ارتباط و یا روابط مکمل بین شرکت های محصول و در خاک، محصولات کشاورزی و حیوانات.
- چرخه مواد مغذی، انرژی، آب و ضایعات تبدیل شده اند باز، و نه به عنوان در یک اکوسیستم طبیعی بسته است. با وجود مقدار قابل توجهی از باقیمانده های محصول و کود تولید شده در مزارع، در حال تبدیل شدن به طور فزاینده دشوار به بازیافت مواد مغذی، حتی در سیستم های کشاورزی است. زباله های حیوانات نمی توانند از لحاظ اقتصادی به زمین در یک فرایند مواد مغذی بازیافت بازگردانده شود چرا که سیستم های تولید از نظر جغرافیایی از سیستم های دیگر که می تواند چرخه کامل از راه دور. در بسیاری از مناطق، ضایعات کشاورزی تبدیل شده است مسئولیت و نه از یک منبع. بازیافت مواد مغذی از مراکز شهری به رشته های مشابه دشوار است.
- بخشی از بی ثباتی و استعداد ابتلا به آفات از اکوسیستم های کشاورزی را می توان به تصویب monocultures محصول وسیع، که منابع برای گیاهخواران محصول متخصص متمرکز شده اند و زمینه برای مهاجرت از آفات افزایش داده اند مرتبط است. این ساده سازی کرده است نیز کاهش می یابد فرصت های زیست محیطی برای دشمنان طبیعی است. در نتیجه، شیوع آفت اغلب زمانی که تعداد زیادی از آفات مهاجر، جمعیت مانع از حشرات مفید، آب و هوای مطلوب و مراحل محصول آسیب پذیر به طور همزمان رخ می دهد اتفاق می افتد.
- محصولات زراعی به عنوان خاص فراتر از محدوده "طبیعی" یا مناطق مطلوب به مناطق از پتانسیل بالا آفات، یا با آب محدود است، یا خاک کم باروری گسترش یافته است، تشدید کنترل شیمیایی مورد نیاز برای غلبه بر عوامل محدود کننده مانند. فرض بر این است که دخالت انسان و سطح ورودی انرژی است که اجازه می دهد این توسعه را می توان به طور نامحدود پایدار.
- کشاورزان تجاری شاهد رژه ثابت انواع محصول جدید به عنوان جایگزینی انواع با توجه به تنش های زنده و تغییرات بازار به سطح بی سابقه ای شتاب. رقم با بیماری بهبود یافته و یا مقاومت در برابر حشرات را کچ، انجام و برای چند سال (معمولا 5-9 سال) و سپس با انواع دیگر موفق شد هنگامی که بازده شروع به لغزش، بهره وری تهدید است، یا یک رقم امیدوار کننده تر در دسترس می شود. مسیر های مختلف را با یک فاز برخاست مشخص زمانی که توسط کشاورزان به تصویب رسید، مرحله میانی زمانی که این منطقه کاشته تثبیت و در نهایت انقباض از وسعت زمین به جریب آن است. بنابراین، پایداری در کشاورزی مدرن در گرو عرضه مداوم از ارقام جدید به جای یک لحاف چهل تکه از بسیاری از انواع مختلف کاشته شده در مزرعه است.
- نیاز به یارانه monocultures نیاز به افزایش استفاده از سموم و کود، اما راندمان استفاده از نهاده های به کار رفته در حال کاهش است و محصولات کشاورزی در بسیاری از محصولات کلیدی درست کردن. در بعضی از نقاط، عملکرد در واقع به کاهش است. نظرات مختلفی که به علل این پدیده وجود دارد. برخی معتقدند که بازده ها موفق به این دلیل که پتانسیل حداکثر عملکرد ارقام فعلی است که با نزدیک شدن، و بنابراین مهندسی ژنتیک باید به وظیفه طراحی مجدد محصول استفاده شود. Agroecologists، از سوی دیگر، بر این باورند که موفق است به دلیل فرسایش مداوم از پایه تولیدی کشاورزی از طریق شیوه های غیر قابل تحمل (3).
موج اول از مشکلات زیست محیطی
تخصص از واحد های تولید است به تصویر باعث شد که کشاورزی یک معجزه مدرن تولید مواد غذایی است. شواهد نشان می دهد، با این حال، که اتکای بیش از حد بر کشاورزی تک کشتی و ورودی های کشت و صنعت، مانند تکنولوژی سرمایه بر، آفت کش ها و کودهای شیمیایی، تا منفی تحت تاثیر محیط و جامعه روستایی است. اکثر کشاورزان در نظر گرفته شده بود که کشت بوم / طبیعی دوگانگی اکوسیستم نیاز به عواقب نامطلوب منجر شود، با این حال، متاسفانه، تعدادی از "بیماری های زیست محیطی" با تشدید تولید مواد غذایی در ارتباط بوده است. آنها ممکن است به دو دسته گروه بندی می شوند: بیماری های ecotope، که شامل فرسایش، کاهش حاصلخیزی خاک، کاهش ذخایر مواد مغذی، شور و قلیایی، آلودگی از سیستم آب، از دست رفتن اراضی حاصلخیز به توسعه شهری، و بیماری های biocoenosis، که شامل از دست دادن محصول، گیاه وحشی و منابع ژنتیکی حیوانی، از بین بردن دشمنان طبیعی، تجدید حیات آفات و مقاومت ژنتیکی به آفت کش ها، آلودگی های شیمیایی، و تخریب مکانیسم های کنترل طبیعی است. تحت شرایط مدیریت فشرده، درمان مانند "بیماری" نیاز به افزایش در هزینه های خارجی به حدی است که در برخی از سیستم های کشاورزی، مقدار انرژی سرمایه گذاری برای تولید یک محصول مورد نظر انرژی برداشت (4) پیشی گرفته است.
از دست دادن محصول به علت آفات در بسیاری از محصولات زراعی (رسیدن به حدود 20-30٪ در بسیاری از محصولات زراعی)، با وجود افزایش قابل توجهی در استفاده از آفت کش ها (در حدود 500 میلیون کیلوگرم از ماده فعال در سراسر جهان) نشانه ای از بحران های زیست محیطی موثر بر بخش کشاورزی است . آن را به خوبی شناخته شده است که گیاهان کشت رشد کرده در monocultures همگن ژنتیکی از مکانیسم های لازم دفاع زیست محیطی ندارند را تحمل تاثیر outbreaking جمعیت آفت. کشاورزان مدرن محصولات برای عملکرد بالا و طعم بالا انتخاب شده اند، آنها را بیشتر در معرض آفات و با قربانی کردن مقاومت طبیعی برای بهره وری. از سوی دیگر، شیوه های نوین کشاورزی دشمنان آفات طبیعی، که به نوبه خود از منابع زیست محیطی لازم و فرصت در monocultures به طور موثر و بیولوژیکی سرکوب آفات پیدا کند را تضعیف کند. با توجه به این عدم کنترل طبیعی، سرمایه گذاری حدود 40 میلیارد دلار در کنترل آفت کش ها است سالانه توسط کشاورزان ایالات متحده، که تخمین زده می شود برای صرفه جویی در حدود 16 میلیارد دلار محصولات کشاورزی ایالات متحده متحمل شده است. با این حال، هزینه های غیر مستقیم از استفاده از آفت کش به محیط زیست و بهداشت عمومی باید در برابر این مزایا و متعادل کننده شده باشد. بر اساس اطلاعات موجود، محیط زیست (اثرات در حیات وحش، حشرات گرده افشان، دشمنان طبیعی، شیلات، آب و توسعه مقاومت) و هزینه های اجتماعی (مسمومیت انسان و بیماری ها) از استفاده از آفت کش حدود 8 میلیارد دلار در سال برسد (5). چه نگران کننده است این است که استفاده از آفت کش در حال افزایش است. داده ها از کالیفرنیا نشان می دهد که 1941-1995 استفاده از آفت کش 161-212 میلیون پوند از ماده فعال افزایش یافته است. این افزایش به علت افزایش وسعت زمین به جریب کشت، به عنوان سطح زیرکشت محصول در سطح ایالت در طول این مدت ثابت باقی مانده است. محصولات مانند توت فرنگی و انگور را برای بسیاری از این افزایش استفاده، که شامل آفت کش های سمی، که بسیاری از آنها به سرطان (6) مرتبط است تشکیل می دهند.
کودهای شیمیایی، از سوی دیگر، به نظر بسیار با افزایش موقت در تولید مواد غذایی مشاهده در بسیاری از کشورها وجود ستایش شده است. نرخ متوسط ملی نیترات اعمال شده به زمین های قابل کشت بین 120-550 کیلوگرم N / هکتار در نوسان است. اما برداشت محصول فراوان حداقل در بخشی از طریق استفاده از کودهای شیمیایی ایجاد شده، در ارتباط اند، و اغلب پنهان، هزینه های. دلیل اصلی که چرا کودهای شیمیایی آلوده محیط زیست است با توجه به بی فایده است و این واقعیت است که محصولات آنها استفاده ناکارآمد. کود است که در محصول بهبود نیافته پایان می رسد تا در محیط، بیشتر در سطح آب و یا در آب زمین. آلودگی نیترات از سفره های گسترده و در سطح خطرناکی بالا در بسیاری از مناطق روستایی از جهان است. در ایالات متحده، تخمین زده می شود که بیش از 25 درصد از چاه های آب آشامیدنی حاوی سطوح نیترات بالاتر از 45 قسمت در میلیون استاندارد ایمنی. چنین سطح نیترات خطرناک برای سلامتی انسان هستند و مطالعات جذب نیترات به methaemoglobinemia در کودکان و به معده، مثانه و سرطان مری در بزرگسالان (7) مرتبط است.
مواد مغذی کود که وارد آبهای سطحی (رودخانه ها، دریاچه ها، خلیج ها، و غیره) می تواند انباشت آب ترویج، در ابتدا توسط یک انفجار جمعیت جلبک ها فتوسنتز مشخص می شود. شکوفه جلبک تبدیل آب به رنگ سبز روشن، جلوگیری از نور از نفوذ در زیر لایه های سطحی، و در نتیجه به قتل گیاهان زنده در پایین. چنین پوشش گیاهی مرده به عنوان غذا برای دیگر میکروارگانیسم های آبزی که به زودی آب از اکسیژن خود را تخلیه می کنند، مهار تجزیه مواد آلی که در پایین جمع می شوند. در نهایت، از جمله غنی سازی مواد غذایی از اکوسیستم های آب شیرین منجر به نابودی تمام حیات حیوانی در سیستم های آب. در ایالات متحده تخمین زده است که حدود 50-70٪ از تمام مواد مغذی است که رسیدن به آب های سطحی است که از کودهای مشتق شده است.
کودهای شیمیایی نیز می تواند تبدیل به آلاینده های هوا، و اخیرا در تخریب لایه ازن و در گرم شدن کره زمین نقش دارد. استفاده بیش از حد آنها نیز به اسیدی شدن / شوری خاک و برای شیوع بیشتر آفات و بیماری حشرات از طریق میانجی گری از تغییرات تغذیه ای منفی در گیاهان زراعی مرتبط است (8).
روشن است پس از آن که اولین موج از مشکلات زیست محیطی ریشه ای عمیق در نظام اجتماعی و اقتصادی رایج که به ترویج monocultures و استفاده از فن آوری های ورودی بالا و فعالیت های کشاورزی که منجر به تخریب منابع طبیعی ریشه دارد. این تخریب است نه تنها یک فرایند زیست محیطی، بلکه یک فرایند اجتماعی و سیاسی و اقتصادی (9). به همین دلیل است که مشکل تولید محصولات کشاورزی می تواند تنها به عنوان یک فن آوری در نظر گرفته شوند، اما در حالی که قبول کرد که مسائل مربوط به بهره وری نشان دهنده بخشی از مشکل، توجه به مسائل اجتماعی، فرهنگی و اقتصادی است که برای بحران حساب بسیار مهم است. این درست است به خصوص امروز که در آن سلطه اقتصادی و سیاسی در دستور کار توسعه روستایی تجارت محصولات کشاورزی تا در هزینه از منافع مصرف کنندگان، farmworkers، مزارع کوچک خانواده، حیات وحش، محیط زیست، و جوامع روستایی (10) رونق.
موج دوم از مشکلات زیست محیطی.
با وجود آن آگاهی از تاثیر فن آوری های مدرن بر روی محیط زیست افزایش یافته است، ما به عنوان آفت کش ها در زنجیره های غذایی و مواد مغذی محصول در نهرها و aquifiers پیش بینی کرد، کسانی که به چالش های قرن بیست و یکم مواجه هنوز هم برای تشدید بیشتر بحث می کنند تا از شرایط وجود دارد تولید محصولات کشاورزی. آن را در این زمینه این است که طرفداران "کشاورزی وضعیت موجود" جشن ظهور فناوری زیستی به عنوان آخرین گلوله جادویی است که کشاورزی با محصولات مبتنی بر روش های خود طبیعت "انقلابی، و کشاورزی به محیط زیست و سود آور برای کشاورز. اگر چه شکل به وضوح خاصی از غیر تحول وعده بیوتکنولوژی نگه کشاورزی بهبود یافته، جهت گیری و کنترل در حال حاضر خود را با شرکت های چند ملیتی داده شود، آن وعده بیشتر برای آسیب های زیست محیطی، برای صنعتی شدن بیشتر کشاورزی و برای نفوذ از منافع خصوصی بیش از حد به پژوهش بخش منافع عمومی (11).
چه جالب است این واقعیت است که biorevolution است که به جلو توسط همان منافع (مونسانتو، نوارتیس، دوپانت، و غیره) که اولین موج از کشاورزی مبتنی بر agrochemically ترویج آورده است، اما این بار، با تجهیز هر محصول با جدید "حشره کشی ژن "، آنها به وعده جهان آفت کش ها امن تر، کاهش در کشاورزی شیمیایی ویژه و کشاورزی پایدار.
با این حال، تا زمانی که محصولات کشاورزی تراریخت از نزدیک دنبال الگوی آفت کش ها، از جمله محصولات بیوتکنولوژی چیزی را انجام خواهد داد اما تقویت تردمیل آفت کش ها در اکوسیستم های کشاورزی، در نتیجه مشروعیت بخشیدن به نگرانی هایی است که بسیاری از دانشمندان اعلام کرده اند با توجه به خطرات احتمالی زیست محیطی از موجودات مهندسی ژنتیک.
تا کنون، تحقیقات میدانی و همچنین پیش بینی بر اساس تئوری زیست محیطی، نشان می دهد که در میان خطرات عمده زیست محیطی مرتبط با انتشار محصولات زراعی مهندسی ژنتیک را می توان به شرح زیر خلاصه (12):
- روند مطرح شده توسط شرکت های مجموعه ای است به ایجاد بازارهای گسترده بین المللی برای یک محصول واحد، در نتیجه باعث ایجاد شرایط برای یکنواختی ژنتیکی در مناظر روستایی است. تاریخ نشان داده است که یک منطقه بزرگ کاشته شده به ارقام بسیار آسیب پذیر به فشار مطابق با جدید از یک عامل بیماریزا یا آفت است؛
- گسترش محصولات تراریخته تنوع محصول با ساده سیستم های کشت و ترویج فرسایش ژنتیکی را تهدید می کند.
- پتانسیل برای انتقال ناخواسته به بستگان گیاه از "ترانس ژن" و اثرات زیست محیطی غیر قابل پیش بینی وجود دارد. انتقال ژن از محصولات مقاوم در برابر علف کش (HRCs) به اقوام وحشی و یا semidomesticated می تواند به ایجاد علف های هرز فوق العاده منجر شود.
- بیشترین آفات احتمالا حشرات به سرعت توسعه مقاومت به محصولات با سم BT. در چندین گونه از پولکبالان گزارش شده است که به توسعه مقاومت به سم BT در هر دو میشه و تست های آزمایشگاهی، نشان می دهد که مشکلات مقاومت اصلی به احتمال زیاد در محصولات Bt را که از طریق بیان مستمر از سم ایجاد فشار انتخاب قوی توسعه.
- استفاده گسترده از سم BT در محصولات کشاورزی می تواند تعاملات منفی بالقوه موثر بر فرایندهای زیست محیطی و موجودات غیر هدف از بند باز کردن. شواهد حاصل از مطالعات انجام شده در اسکاتلند نشان می دهد که شته قادر به sequestering سم از محصولات Bt و انتقال آن به شکارچیان coccinellid آن، به نوبه خود موثر بر تولید مثل و طول عمر از سوسک مفید بود.
- سموم Bt همچنین می توانید به خاک از طریق مواد برگ و بستر، جایی که آنها ممکن است برای 2-3 ماه باقی بماند قید شود، مقاومت در برابر تخریب با اتصال به ذرات رس خاک در حالی که حفظ فعالیت های سمی، به نوبه خود تاثیر منفی بی مهرگان و چرخه تغذیه.
- خطر بالقوه از گیاهان تراریخت بیان توالی ویروسی ناشی از امکان ارقام جدید ویروسی که توسط نوترکیبی بین RNA ژنومی از آلوده ویروس ها و RNA رونویسی از ژن تولید می شود؛
- یکی دیگر از نگرانی های مهم زیست محیطی در ارتباط با کشت در مقیاس بزرگ از محصولات تراریخته مقاوم در برابر ویروس مربوط به امکان انتقال ترانس ژن ویروس به دست آمده به خویشاوندان وحشی از طریق جریان گرده.
اگر چه بسیاری از سوالات پاسخ داده نشده در مورد تاثیر انتشار گیاهان تراریخت و میکرو ارگانیسم ها در محیط وجود دارد، انتظار می رود که بیوتکنولوژی مشکلات کشاورزی متعارف را تشدید کند و از طریق ترویج monocultures همچنین روش های زیست محیطی کشاورزی مانند چرخش را تضعیف می کند و polycultures. از آنجا که محصولات کشاورزی تراریخت توسعه یافته برای کنترل آفت تاکید بر استفاده از مکانیزم کنترل تک، ثابت کرده است که به شکست بارها و بارها با حشرات، پاتوژن ها و علف های هرز، محصولات کشاورزی تراریخت به احتمال زیاد به افزایش استفاده از آفت کش ها و برای سرعت بخشیدن به تکامل "فوق العاده علف های هرز "، و گونه های حشرات مقاوم است. این احتمالات نگران کننده است، به خصوص هنگامی که در طول دوره 1986-1997، حدود 25000 مزرعه محصول تراریخته در سراسر جهان در بیش از 60 محصولات کشاورزی با 10 صفت در 45 کشور انجام شد. در سال 1997 در منطقه جهانی اختصاص داده شده به محصولات کشاورزی تراریخت 12.8 میلیون هکتار رسیده است. هفتاد و دو درصد از مزرعه محصول تراریخته در ایالات متحده آمریکا و کانادا، انجام شد هر چند برخی نیز در جهت نزولی در اروپا، امریکا لاتین و آسیا (13) انجام شد. در بسیاری از کشورها استانداردهای ایمنی زیستی برای نظارت بر چنین آزاد وجود ندارد و یا ناکافی برای پیش بینی خطرات زیست محیطی می باشد. در کشورهای صنعتی from 1986-1992، 57٪ از تمام مزرعه را برای آزمایش محصولات کشاورزی تراریخت درگیر تحمل به علف کش پیشگام 27 شرکت از جمله هشت بزرگترین شرکت های آفت کش ها در جهان است. همانطور که ارزیابی و سایر علف کش ها طیف گسترده ای به طور فزاینده ای به اراضی مستقر شده، گزینه های برای کشاورزان برای کشاورزی متنوع و حتی بیشتر محدود خواهد شد.
مجموعه ای از گزینه های به کشاورزی مرسوم.
کاهش و، به ویژه، از بین بردن سموم گیاهی نیاز به تغییرات عمده ای در مدیریت برای اطمینان از مواد مغذی گیاهی مناسب و کنترل آفات زراعی. همانطور که از چند دهه پیش انجام شد، منابع جایگزین مواد مغذی برای حفظ حاصلخیزی خاک شامل کودها، لجن فاضلاب و سایر مواد زائد آلی و حبوبات در برداشت توالی. مزایای چرخش به دلیل نیتروژن بیولوژیکی ثابت و از وقفه در چرخه علف های هرز، بیماری ها و حشرات می باشد. شرکت دام ممکن است با برداشت دانه به ارائه کودهای حیوانی و به منظور استفاده بهتر از علوفه تولید یکپارچه شده است. مزایای حداکثر از ادغام مرتع می توان متوجه شد که وقتی دام، محصولات کشاورزی، حیوانات و دیگر منابع مزرعه در طرح مخلوط شده و چرخشی مونتاژ برای بهینه سازی بهره وری تولید، چرخه تغذیه و حفاظت از محصول.
در باغ ها و باغ های انگور، استفاده از محصولات پوشش بهبود حاصلخیزی خاک، ساختمان خاک و نفوذ آب، جلوگیری از فرسایش خاک، تغییر محیط زیست و کاهش رقابت علف هرز. مطالعات حشره شناسی انجام شده در باغ های با پوشش گیاهی پوشش زمین نشان می دهد که این سیستم ها نمایشگاه شیوع پایین تر از حشرات آفت از باغات کشت تمیز. این است با توجه به فراوانی بالاتر و بهره وری از شکارگرها و پارازیتوئیدها افزایش یافته های زیر رست گل ثروتمند (14).
به طور فزاینده، محققان نشان می دهند که ممکن است برای ارائه یک محیط متعادل، عملکرد پایدار، حاصلخیزی خاک بیولوژیکی با واسطه و مقررات آفات طبیعی از طریق طراحی اکوسیستم های کشاورزی متنوع و استفاده از فن آوری های کم ورودی. بسیاری از سیستم های کشت جایگزین آزمایش شده است، مانند برداشت دو برابر، برداشت نوار، برداشت پوشش و مخلوط، و نمونه هایی مهم تر از بتن از کشاورزان واقعی نشان می دهد که چنین سیستم منجر به بازیافت بهینه مواد مغذی و گردش مالی مواد آلی، جریان های انرژی، آب و بسته حفاظت خاک و جمعیت دشمن آفات طبیعی و متعادل. چنین کشاورزی متنوع بهره برداری از مکمل که از ترکیب های مختلفی از محصولات زراعی، درختان و حیوانات در ترتیبات مکانی و زمانی (15) منجر شود.
در واقع، رفتار بهینه از اکوسیستم های کشاورزی بستگی به سطح تعامل بین اجزای مختلف زنده و زنده. با مونتاژ تنوع زیستی عملکردی ممکن است برای شروع synergisms که یارانه فرآیندهای کشت بوم با ارائه خدمات زیست محیطی مانند فعال زیست شناسی خاک، بازیافت مواد مغذی، افزایش بندپایان مفید و آنتاگونیست، و غیره. امروز یک انتخاب متنوع از شیوه ها و فن آوری های موجود وجود دارد، و که در اثر و همچنین در ارزش استراتژیک متفاوت باشد.
موانع برای اجرای جایگزین
روش agroecological به دنبال تنوع و تجدید حیات از اندازه متوسط و مزارع کوچک و به تغییر شکل از کل سیاست های کشاورزی و سیستم غذایی در راه است که از لحاظ اقتصادی به کشاورزان و مصرف کنندگان قابل دوام است. در واقع، در سراسر جهان صدها نفر از جنبش است که به دنبال یک تغییر نسبت به سیستم های محیط زیست حساس کشاورزی از تنوع دیدگاه وجود دارد. برخی از تاکید بر تولید محصولات ارگانیک برای بازارهای پر سود، دیگر زمین نظارت، در حالی که دیگران توانمند سازی جوامع روستایی. به طور کلی، با این حال، اهداف معمولا همان: برای تامین امنیت خود کفایی غذا، حفظ منابع طبیعی، و برای اطمینان از عدالت اجتماعی و اقتصادی.
چه اتفاقی می افتد این است که برخی از گروه های حسن نیت از "جبرگرایی تکنولوژیک" رنج می برند، و به عنوان یک استراتژی کلیدی تاکید تنها توسعه و انتشار از فن آوری های کم ورودی و یا مناسب که اگر این فن آوری در خود توانایی از شروع تغییرات اجتماعی سودمند است. مدرسه کشاورزی ارگانیک است که بر جایگزینی ورودی (به عنوان مثال یک ماده شیمیایی سمی جایگزین توسط یک حشره کش های بیولوژیکی) اما خروج از ساختار کشت خالص دست نخورده، تجسم آن گروه که دارای یک دید نسبتا خوش خیم کشاورزی سرمایه داری. این دیدگاه متاسفانه بسیاری از گروه های از درک ریشه های ساختاری از تخریب محیط زیست در ارتباط با کشاورزی تک کشتی (16) جلوگیری می شود.
این پذیرش محدود از ساختار کنونی بخش کشاورزی به عنوان یک بیماری با توجه به امکان اجرای جایگزین که چنین ساختار چالش محدود می کند. بنابراین، گزینه های برای کشاورزی متنوع در میان عوامل دیگر توسط روند در حال حاضر در اندازه مزرعه و مکانیزاسیون مهار. اجرای چنین کشاورزی مخلوط تنها ممکن است به عنوان بخشی از برنامه گسترده تر است که شامل، در میان استراتژی های دیگر، اصلاحات ارضی و طراحی مجدد از ماشین آلات کشاورزی سازگار با polycultures باشد. تنها با معرفی طرح های جایگزین کشاورزی کمی به تغییر نیروهای اساسی که به تولید تک کشتی، گسترش اندازه مزرعه و مکانیزاسیون در وهله اول منجر شد را انجام خواهد داد.
به طور مشابه، موانع به تغییر سیستم کشت که توسط برنامه های کالا دولت در محل ایجاد شده است این چند دهه گذشته. در اصل، این برنامه کسانی که monocultures در هکتار دانه خوراک پایه خود را با اطمینان از این تولید به یک قیمت خاص برای محصول خود را حفظ پاداش است. کسانی که موفق به کاشت وسعت زمین به جریب اختصاص داده شده از ذرت و سایر محصولات پشتیبانی قیمت یک کسری hectrage از پایگاه خود را از دست داد. در نتیجه این ایجاد یک نقطه ضعف رقابتی برای کسانی که تناوب زراعی استفاده می شود. این یک نقطه ضعف، البته، تشدید مشکلات اقتصادی برای بسیاری از تولید (17). بدیهی است که بسیاری از تغییرات سیاست به منظور ایجاد یک سناریوی اقتصادی مطلوب به شیوه های کشت جایگزین ضروری است.
از سوی دیگر، نفوذ زیادی از شرکت های چند ملیتی در ارتقاء فروش مواد شیمیایی کشاورزی را نمی توان به عنوان یک مانع به کشاورزی پایدار کنه. اکثر شرکت های چندملیتی استفاده از سیاست های موجود است که ترویج مشارکت افزایش یافته است از بخش خصوصی در توسعه فن آوری و تحویل، موقعیت خود را در یک موقعیت قدرتمند برای افزایش ترویج و بازاریابی از آفت کش ها صورت گرفته است. در واقع پس از آن که در آینده از بخش کشاورزی خواهد شد روابط قدرت تعیین می کند، و دلیلی وجود ندارد که کشاورزان و مردم به طور کلی، اگر به اندازه کافی قدرت، می تواند جهت کشاورزی در کنار اهداف پایداری را تحت تاثیر قرار نمی وجود دارد.
نتیجه گیری
واضح است که ماهیت ساختار مدرن کشاورزی و سیاست معاصر قطعا تحت تاثیر زمینه تکنولوژی کشاورزی و تولید، که به نوبه خود به مشکلات زیست محیطی از مرتبه اول و دوم منجر شد. در واقع، با توجه به واقعیت های محیط اقتصادی غالب، سیاست دلسرد شیوه های مدیریت منابع، حفظ و در بسیاری از موارد از جمله شیوه های خصوصی برای کشاورزان سود آور نیست. بنابراین انتظار می رود که مجموعه ای از تغییر سیاست می تواند برای یک رنسانس از مزارع مقیاس متنوع و یا کوچک اجرا ممکن است غیر واقعی، به دلیل آن را نفی وجود مقیاس در کشاورزی و قدرت سیاسی از شرکت های تجارت محصولات کشاورزی و روند فعلی مطرح شده توسط جهانی شدن مجموعه ای را نادیده می گیرد. دگرگونی بنیادی تر از بخش کشاورزی مورد نیاز است، یک به این مفهوم که تغییرات زیست محیطی در بخش کشاورزی را نمی توان بدون تغییر قابل مقایسه در، عرصه های سیاسی، فرهنگی و اقتصادی اجتماعی است که بخش کشاورزی نیز مطابقت ترویج هدایت. به عبارت دیگر، تغییر به سمت اجتماعی عادلانه تر، اقتصادی، و کشاورزی سازگار با محیط زیست باید به نتیجه جنبش های اجتماعی در بخش روستایی در اتحاد با سازمان های شهری باشد. این امر به ویژه در مورد biorevolution جدید، که در آن اقدام هماهنگ نیاز است به طوری که شرکت های بیوتکنولوژی احساس تاثیر زیست محیطی، کار کشاورزی، حقوق حیوانات و مصرف کنندگان لابی، تحت فشار آنها را به دوباره موقعیت یابی کار خود را به نفع کل جامعه مربوطه و طبیعت.
پیوند به بیرون
Altieri، MA 1992. پایه Agroecological کشاورزی جایگزین در کالیفرنیا. کشاورزی، اکوسیستم و محیط زیست 39: 23-53.
Altieri، MA 1995. Agroecology: علم کشاورزی پایدار. Westview پرس، بولدر
Altieri، MA و PM Rosset 1995. Agroecology و تبدیل از سیستم های مرسوم در مقیاس بزرگ به مدیریت پایدار. مجله بین المللی مطالعات محیط زیست 50: 165-185.
Audirac، Y. 1997. توسعه روستایی پایدار در امریکا است. جان وایلی و پسران، NY
Buttel، FH و ME گرتلر 1982. ساختار کشاورزی، سیاست های کشاورزی و کیفیت محیط زیست. کشاورزی و محیط زیست 7: 101-119.
کانوی، GR و زیبا، JN 1991. برداشت ممنوع است: کشاورزی و آلودگی است. Earthscan ناشر، لندن.
Gliessman، SR 1997. Agroecology: فرآیندهای زیست محیطی در کشاورزی. آن آربور پرس، میشیگان.
جیمز، C. 1997. وضعیت جهانی محصولات تراریخته در سال 1997. ISAA دادخواستها، ایتاکا، نیویورک
Krimsky, S. and RP Wrubel 1996. Agricultural biotechnology and the environment: science, policy and social issues. University of Illinois Press, Urbana.
Liebman, J. 1997. Rising toxic tide: pesticide use in California, 1991-1995. Report of Californians for Pesticide Reform and Pesticide Action Network. San Francisco.
مک Guinnes، H. 1993. خاک زندگی: جایگزین های پایدار برای کودهای شیمیایی برای کشورهای در حال توسعه. مقاله منتشر نشده، موسسه سیاست های مصرف کنندگان، نیویورک.
مک اسحاق، G. و WR ادواردز 1994. کشاورزی پایدار در غرب میانه آمریکا. انتشارات دانشگاه ایلینوی، اوربانا.
Pimentel از، D. و H. لیمن 1993. سوال آفت کش. چپمن و هال، NY
Rissler، J. و M. ملون 1996. خطرات زیست محیطی از محصولات مهندسی شده است. MIT مطبوعات، کمبریج.
Rosset، PM و MA Altieri 1997. Agroecology در مقابل جایگزینی ورودی: یک تناقض اساسی در کشاورزی پایدار. جامعه و منابع طبیعی 10: 283-295.
ویژگیها
(1) Altieri، MA 1995. Agroecology: علم کشاورزی پایدار. Westview پرس، بولدر
(2) کانوی، GR و زیبا، JN 1991. برداشت ممنوع است: کشاورزی و آلودگی است. Earthscan ناشر، لندن.
(3) Altieri، MA و PM Rosset 1995. Agroecology و تبدیل از سیستم های مرسوم در مقیاس بزرگ به مدیریت پایدار. مجله بین المللی مطالعات محیط زیست 50: 165-185.
(4) Gliessman، SR 1997. Agroecology: فرآیندهای زیست محیطی در کشاورزی. آن آربور پرس، میشیگان.
(5) Pimentel از، D. و H. لیمن 1993. سوال آفت کش. چپمن و هال، NY
(6) Liebman، J. 1997. موج سمی: استفاده از آفت کش در کالیفرنیا، 1991-1995. گزارش از کالیفرنیا برای اصلاحات آفت کشها و اکشن آفت کشها شبکه. سان فرانسیسکو.
(7) کانوی، GR و زیبا، JN 1991. برداشت ممنوع است: کشاورزی و آلودگی است. Earthscan ناشر، لندن.
(8) مک Guinnes، H. 1993. خاک زندگی: جایگزین های پایدار برای کودهای شیمیایی برای کشورهای در حال توسعه. مقاله منتشر نشده، موسسه سیاست های مصرف کنندگان، نیویورک.
(9) Buttel، FH و ME گرتلر 1982. ساختار کشاورزی، سیاست های کشاورزی و کیفیت محیط زیست. کشاورزی و محیط زیست 7: 101-119.
(10) Audirac، Y. 1997. توسعه روستایی پایدار در امریکا است. جان وایلی و پسران، NY
(11) Krimsky، S. و RP Wrubel 1996. بیوتکنولوژی کشاورزی و محیط زیست: علم، سیاست و مسائل اجتماعی است. انتشارات دانشگاه ایلینوی، اوربانا.
(12) Rissler، J. و M. ملون 1996. خطرات زیست محیطی از محصولات مهندسی شده است. MIT مطبوعات، کمبریج.
(13) جیمز، C. 1997. وضعیت جهانی محصولات تراریخته در سال 1997. ISAA دادخواستها، ایتاکا، نیویورک
(14) Altieri، MA 1992. پایه Agroecological کشاورزی جایگزین در کالیفرنیا. کشاورزی، اکوسیستم و محیط زیست 39: 23-53.
(15) Altieri، MA 1995. Agroecology: علم کشاورزی پایدار. Westview پرس، بولدر
(16) Rosset، PM و MA Altieri 1997. Agroecology در مقابل جایگزینی ورودی: یک تناقض اساسی در کشاورزی پایدار. جامعه و منابع طبیعی 10: 283-295.
(17) مک اسحاق، G. و WR ادواردز 1994. کشاورزی پایدار در غرب میانه آمریکا. انتشارات دانشگاه ایلینوی، اوربانا.
