بیش از یك میلیارد و 200 نفر از جمعیت 6 میلیاردی كره زمین از گرسنگی رنج می برند .اكثر قریب به اتفاق این افراد ساكن كشورهای جهان سوم هستند كشورهایی كه صنعت یشرفته ای ندارند و باید به بخش كشاورزی توجه بیشتری نشان دهند و استقلال و خودكفایی و همچنین غذای مورد نیاز خود را از این راه به دست بیاورند.
شك نیست كه تحقق این اهداف بدون پژوهش مطالعه و برنامه ریزی دقیق علمی برای چگونگی سرمایه گذاری در بخش كشاورزی و نحوه ی اداره واحدهای كشاورزی امكان پذیر نیست.كاری كه در حیطه ی فعالیت مهندسین اقتصاد كشاورزی می باشد.
دكتر صدرالاشرفی استاد مهندسی اقتصاد كشاورزی دانشگاه تهران در معرفی این علم میگوید:مهندسین اقتصاد كشاورزی قوانین كلان اقتصاد را در بخش كشاورزی پیاده می كنند تا بتوان از امكانات و منابع موجود بهترین استفاده را كرد وبیشترین سود را به دست اورد. به عبارت دیگر در این علم مسائل اقتصادی در بخش كشاورزی اعمال می شودتا با استفاده از منابع موجود اعم از زمین/ آب/ كود/ بذر/ نیروی انسانی و سرمایه حداكثر سود به دست آید.
 
این استاد دانشگاه در مورد تفاوت رشته اقتصاد گرایش اقتصاد كشاورزی با رشته مهندسی كشاورزی-اقتصاد كشاورزی می كوید:
 "دروس اقتصادی هر دو رشته یكی است اما دانشجویان رشته اقتصاد گرایش اقتصاد كشاورزی پایه رشته تحصیلی شان بر علم اقتصاد استوار است و دانشجویان رشته مهندسی اقتصاد كشاورزی پایه دروسشان بر دانش كشاورزی استوار شده است و بدون شك یك دانشجوی اقتصاد به دلیل عدم آشنایی با دانش كشاورزی و عوامل طبیعی از قبیل آب/ خاك وهوا نمی توانددراین رشته كارایی لازم را داشته باشد."
 
یكی دیگر از استادان دانشگاه نیز درباره ی ارائه ی اقتصاد كشاورزی به عنوان یك رشته مجزا- حدفاصل رشته ی كشاورزی و اقتصاد- می گوید:
 "بازار محصولات كشاورزی به دلیل این كه بسیاری از موارد پیوستگی تولید را ندارد و متغییرهایی مثل آب و هوا و خاك بر آن اثر می گذارد. به مطالعه تخصصی ویژه ای نیازمند است یعنی كارشناس و متخصص این بخش باید علاوه بر آشنایی با مسائل كشاورزی از قبیل اصول زراعت و بازارهای محصولات كشاورزی باید با اصول و مبانی علم اقتصاد مثل اقتصاد خرد و كلان نیز آشنا باشد."
 
موقعیتهای شغلی و محل های کار
مراکز و واحد های  مختلفی در تولید ، تبدیل ، توزیع ومصرف محصولات کشاورزی نقش دارند و به گونه ای با مسائل اقتصاد کشاورزی مرتبط می باشند ؛ بنابراین هر یک از این مراکز و واحد ها به تناسب  ماهیت فعالیت خود ، اقدام به جذب فارغ التحصیلان این رشته برای تامین نیازهای خود می نمایند. برخی از این مراکز به شرح زیر است:
1- وزارت کشاورزی- سازمان ها وادارات کل کشاورزی.
2- سازمان تحقیقات وآموزش و ترویج کشاورزی .
3- وزارت جهاد سازندگی- بخش تحقیقات اقتصادی و اجتماعی .
4- بانکها ، بویژه بانک کشاورزی .
5- شرکتهای مهندسان مشاور در امور کشاورزی .
6- کشت وصنعتهای بزرگ تولید کشاورزی .
7- دانشگاهها ومراکز آموزش عالی .
8- سازمان تعاون روستایی.
9- سازمان اتکا (وزارت دفاع).
10- تعاونی های تولید روستایی.
شایان ذکر است که در مورد اشتغال دانش آموختگان مهندسی اقتصاد کشاورزی باید به این نکته مهم توجه نمود که متاسفانه در دوره های گذشته وتا سالهای اخیر به اقتصاد کشاورزی چندان اهمیتی داده نشده است و زمینه اشتغال تا چند سال پیش برای این رشته  مناسب بود اما پس از برنامه پنج ساله دوم خوشبختانه اهمیت وضرورت اقتصاد کشاورزی مورد توجه و اقبال مسئولان و دولتمردان قرار گرفته وروز به روز بر اهمیت آن افزوده می گردد این امر میزان نیاز به مهندسان اقتصاد کشاورزی را به طورچشمگیری افزایش داده است به گونه ای که می توان گفت تقریبا تمامی فارغ التحصیلان این رشته جذب بازار کار شده و مشغول فعالیت می باشند ؛ در  آینده نیز بازار کار بهتری برای این فارغ التحصیلان فراهم خواهد بود.

 

- واحد های درسی
تعداد واحد های درسی که دانشجویان این دوره باید بگذرانند در مجموع   137 واحد به صورت زیر می باشد
درسهای عمومی : 20 واحد
درسهای علوم پایه :23 واحد
درسهای اصلی کشاورزی : 49 واحد
 درسهای تخصصی الزامی :37 واحد
درسهای تخصصی اختیاری :6 واحد
کار آموزی : 2 واحد

- ادامه تحصیلات
ادامه تحصیل در دوره های تحصیلات تکمیلی شامل کارشناسی ارشد(فوق لیسانس) ودوره دکترای رشته مهندسی اقتصاد کشاورزی است که در بعضی از دانشگاه های کشور ارائه می شود. هدف از این دوره ها آموزش و پرورش متخصصانی است که با تکیه بر دانش و تجارب خود بتوانند نظریه های اقتصادی و اصول و موازین اقتصاد کشاورزی را تجزیه وتحلیل نموده و راههای توسعه موزون کشاورزی را بررسی و به اجرای آنها بپردازند. طول دوره کارشناسی ارشد حدود 2 سال و مجموع واحد های آن32 واحد است

- توانایی های فارغ التحصیلان مقطع های کارشناسی ارشد و دکترا در رشته مهندسی اقتصاد کشاورزی
فارغ التحصیلان مقطع کارشناسی ارشد می توانند در زمینه های پژوهشی وآموزشی در دانشگاه های کشور و مؤسسه های تحقیقاتی ونیز اجرای طرح های اقتصادی و همچنین در مقام یک برنامه ریز ، تحلیل گر و ارزشیاب در برنامه های توسعه کشاورزی به کار مشغول گردند با توجه به پیچیدگی های موجود در راه توسعه اقتصاد کشاورزی ومشکلات موجود آن ، نیاز اساسی کشاورزی به برنامه ریزانی است  که با استفاده از نظریه های اقتصادی به تحلیل اوضاع موجود پرداخته ، آسان ترین راه را برای توسعه کشاورزی ارائه کنند و مهندسان کشاورزی در گرایش اقتصاد کشاورزی که وظیفه تحلیل گری اقتصاد در بخش کشاورزی را به عهده دارند در توسعه کشاورزی نوین کشور از جایگاه ویژه برخوردارند.

-موقعیت های شغلی ومحل های کار فارغ التحصیلان دوره های کارشناسی ارشد ودکترا
فارغ التحصیلان دوره های تحصیلات تکمیلی رشته مهندسی اقتصاد کشاورزی ، می توانند در همان محل هایی که برای فارغ التحصیلان دوره کارشناسی معرفی گردید در رده های بالاتر
مشغول به کار شوند و در صورت اتمام دوره دکترا به عنوان عضو هیئت علمی در دانشگاه ها فعالیت کنند.